Descripción
JAMON de cerdo duroc, hembra,sin aditivos y salado con sal marina, curado al aire de la sierra de avila,»mas natural imposible».
La situacion privilegiada de nuestro secadero permite elaborar jamon natural sin aditivos.
Si lo que quieres es una dieta equilibrada, baja en sal, y sin ningún tipo de aditivos, conservantes ni colorantes, este es tu producto.
Nuestro Jamón natural sin aditivos está salado con una mezcla de sales oceánicas puras. con una medida exacta de sal por cada pieza para conseguir así un producto bajo en sal y totalmente natural.
Marcados uno a uno para tener un control absoluto de cada una de las piezas.
Solo, el tiempo, entre 12 a 18 meses de curacion al aire libre ,una buena materia prima, una mezcla de sales oceánicas, la última tecnología de salado y tiempo, son los que forman este delicioso producto.
Come el mejor Jamón del mundo.
Sabroso JAMON BODEGA AHUMADO AL CORTE, elaborado con técnicas tradicionales de forma artesanal, sin conservantes ni colorantes, curados en la pureza del aire de la sierra de Avila y envasados individualmente al vacío para conservar intacto su sabor original.LO PREPARAMOS A SU GUSTO (ELIJA OPCION)
Es un JAMON DE BODEJA AHUMADO, con 550 dias de curacion en bodega.
Con aroma y sabor excelentes y, al toque de bodega totalmente natural se le añade su sabor caracteristico ahumado, logrado gracias al ahumado en cocina baja con lumbre de leña de encina.
Al corte se aprecia la infiltracion de grasa entre medias del magro.
Se utilizan exclusivamente hembras de cerdos de la raza Duroc, criados y alimentados de forma totalmente natural.
Ingredientes:JAMON de cerdo, sal común.
Ficha Técnica
Denominación principal
JAMON BODEGA AHUMADO AL CORTE SIN CONSERVANTES
Calidad
Extra
Indicación especial
Envasado al vacío
Origen: La colilla (avila)
Envase: Bolsa al Vacío
Valoraciones
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